Baner

UDPŠ Slavonka

 

Usavršavanje za poslove menadžera/ice za izradbu i provedbu projekata EU

Osposobljavanje za poslove upravljanja ljudskim potencijalima u malom i srednje poduzetništvu

Osposobljavanje za obavljanje poslova dadilje

Osposobljavanje za obavljanje poslova njegovatelja/ice starijih i nemoćnih osoba

Anketa

Koji tečaj biste voljeli završiti
 

Posjetitelji

Trenutno aktivnih Gostiju: 5 
Senzorski ocjenjivač alkoholnih i jakih alkoholnih pića PDF Ispis E-mail

Poslovi za koje se polaznici osposobljavaju

Polaznici se prema programu tečaja za senzorskog ocjenjivača osposobljavaju da bi mogli obavljati slijedeće poslove:

-          poznavanje metoda za senzorsko ocjenjivanje,

-          odabir uzoraka za ocjenjivanje,

-          priprema uzoraka i šifriranje,

-          osiguranje uvjeta  za ocjenjivanje (struka, prostor, obrasci),

-          provedba senzorskog ocjenjivanja u panel grupi,

-          donošenje senzorske ocjene  destilata prema usvojenoj metodi.

 

Zadaci obrazovanja

            Polaznici će biti osposobljeni za obavljanje slijedećih zadaća:

-          upoznavanje metoda senzorskog ocjenjivanja,

-          stručno odabiranje uzoraka za ocjenjivanje,

-          priprema uvjeta za senzorskog ocjenjivača, prikladnost prostora i priprema obrazaca,

-          stručno ocjenjivanje u panel grupi,

-          donošenje ocjene o kvaliteti uzorka prema usvojenoj metodi.

 

Ciljevi obrazovanja

Polaznici programa nakon uspješnog osposobljavanja za senzorskog ocjenjivača stječnu znanja za stručno obavljanje poslova koji su potrebni da bi se zaokružio cijeli proces proizvodnje, kako bi mogli stručno ocijeniti tehnološki dovršen destilat koji su sami proizveli a ravnajući svoju cijenu prema normi za «Slavonsku šljivovicu» iz Pravilnika o zaštititi i priznavanju ( NN 20/07).

 
ZIO